Prof. Ulrike Bals ist seit 1997 Lehrbeauftragte für das Fach Violine an der Hochschule für Musik und Theater Rostock. Innerhalb dieser Lehrtätigkeit unterrichtet sie das gesamte Spektrum an Hauptfachstudierenden, dazu gehören Studierende im Aufbaustudiengang Konzertexamen, in den Studiengängen pädagogische bzw. künstlerische Ausbildung und Schulmusik. 2004 wurde ihr darüber hinaus der Gruppenunterricht in den Fächern Methodik und Lehrpraxis für Violine/Viola übertragen. Im Oktober 2014 wurde ihr von der hmt Rostock eine Honorarprofessur verliehen.

Seit 2012 erteilt Ulrike Bals auch am Hamburger Konservatorium/Akademie Unterricht in Methodik und Lehrpraxis.

Neben ihrer Hochschultätigkeit gibt sie regelmäßig Meisterkurse und Workshops zur Förderung des musikalischen Nachwuchses an Musikschulen des Landes Mecklenburg-Vorpommern und betreut auch Schüler im Rahmen der Young Academy Rostock (yaro).

Darüber hinaus organisiert Ulrike Bals regelmäßig Konzerte in Zusammenarbeit mit verschiedenen Kantoreien in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern und übernimmt als Konzertmeisterin die Einstudierung der Streicher (Studierende der hmt Rostock).

Prof. Ulrike Bals erhielt ihren ersten Violinunterricht im Alter von fünf Jahren. 1986 wurde sie in die Violinklasse von Prof. Petru Munteanu in Lübeck aufgenommen und studierte später bei ihm an der Hochschule für Musik und Theater Rostock. Dort erhielt sie ihr künstlerisches und pädagogisches Diplom und absolvierte 2001 ihr Konzertexamen mit Auszeichnung. Zahlreiche Meisterkurse bei international renommierten Professorinnen und Professoren rundeten ihre künstlerische Ausbildung ab.

Prof. Ulrike Bals erhielt mehrere Preise bei nationalen Wettbewerben und einen 3. Preis beim  1. Internationalen Wettbewerb für Violine in Kloster Schöntal. Als Solistin trat sie mit verschiedenen Orchestern in Deutschland auf und ist regelmäßig mit eigenen Recitalabenden zu hören.

Von 1995 bis 2013 war sie Mitglied des CONCERTINO Ensembles (Ltg. Prof. P. Munteanu), mit dem sie als Solistin und in verschiedenen Kammermusikbesetzungen, seit 2002 auch als Bratschistin, im Rahmen von Festivals in den USA, in Italien, Frankreich, Russland (Moskau im Bolschoi Saal), Rumänien (u.a. Bukarest im Atheneum) und regelmäßig in der Bundesrepublik Deutschland auftrat und zwei CD’s eingespielt hat. Daneben war sie mit dem Ensemble immer wieder im Radio und Fernsehen sowohl in Deutschland (u.a. mit dem Hilliard Ensemble) als auch in Rumänien (u.a. als Solisten von A. Vivaldis „Die vier Jahreszeiten“) zu hören.

Als Mitglied des Ensembles Orfeo 33 (Ltg. A. du Closel), welches sich der Aufführung von Werken verfemter Komponisten widmet, trat Ulrike Bals in den Jahren 2010 und 2011 bei Konzerten in Deutschland (z.B. Festival junger Künstler Bayreuth) und Frankreich auf.