Der Hochschulrat der hmt Rostock hat seit April 2023 zwei neue Mitglieder. Neu dabei sind Professor Dr. Wolfgang Schareck, Mediziner und von 2009 bis 2023 Rektor der Universität Rostock, sowie Professor Dr. Hans Robert Metelmann, Chirurg und Professor i. R. an der Universität Greifswald sowie von 2002 bis 2006 Kultusminister des Landes M-V. Ausgeschieden aus dem Hochschulrat sind der Gründungsrektor der hmt Rostock Professor Wilfrid Jochims und Professor Klaus Zehelein.

Der Hochschulrat hat die Funktion eines beratenden Gremiums. Ihm gehören fünf bis neun Persönlichkeiten aus dem Bereich der Kunst, der beruflichen Praxis, der Wirtschaft, den Bereichen Wissenschaft und Politik an, die nicht Mitglieder der Hochschule sind. Seine Mitglieder werden auf Vorschlag des Senats vom Konzil für die Dauer von vier Jahren gewählt.